Lasciati conquistare dalla raffinata esperienza culinaria del nostro ristorante, dove il fresco pescato si trasforma in autentiche prelibatezze. E se preferite il sushi, uno chef specializzato vi condurrà in un viaggio di gusto e creatività.
Cucina di mare per passione

ristorante

Nel nostro ristorante il mare si trasforma in prelibatezze gastronomiche sotto la guida esperta del nostro chef. Con un menu prevalentemente dedicato al pesce, celebriamo la freschezza e la bontà del pescato, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza culinaria che abbraccia le tradizioni e le innovazioni gastronomiche.
Ma non è tutto, la nostra eccellenza culinaria si estende anche alla tradizione giapponese, grazie alla maestria del nostro sushi chef

Lasciati trasportare in un’avventura di sapori esotici e raffinati, dove la freschezza del pesce si fonde armoniosamente con la maestria nella preparazione del sushi, il tutto rigorosamente vista mare. E quale location migliore per gustare queste delizie se non il nostro ristorante?

Immagina di sederti nella tranquillità della nostra sala interna, arricchita dall’atmosfera accogliente e dall’arredamento raffinato, oppure goditi la brezza marina e il suono delle onde nel nostro suggestivo gazebo esterno, che può ospitare fino a 50 persone.

menu

Le insalate

INSALATA ELENA BEACH

22€

Insalata, pomodorini, carote julienne, tonno Asodomar, mozzarella di bufala

BREZZA MARINA

25€

valeriana, rucola, gamberi di mazzara, sedano, mela, acqua di mare destabilizzata

INSALATA DELLA SALUTE

20€

rucola, valeriana , germogli, philadelphia, noci

CLASSICA

15€

misticanza, pomodori, carote

CAESAR SALAD DI POLLO

22 €

pollo, insalata, crostini di pane, sedano, salsa Caeser (aglio,limone,aceto, uovo)

menu

Sushi

SUSHI BOX 12 pz
Gran selezione 20 pz
HOSOMAKI 6pz

Tekka Maki (hosomaki Tonno)
Sake Maki (hosomaki Salmone)
Ebi Maki (hosomaki Gambero cotto al vapore)
Avocado Maki (hosomaki avocado)

URAMAKI 8pz

Salmone Classica roll
Cheese Salmon roll
Maguro Classica Roll
Spicy Salmon
Spicy Maguro
California Roll
Dragon Roll
Ebi Ten

SASHIMI

Salmone
Tonno
Branzino
SASHIMI 6pz
SASHIMI 12pz
MIX 12 pezzi

NIGIRI 2pz

Salmone 
Tonno 
Branzino 
Ebi

GUNKAN 2pz

Cheese Salmon
Spicy Salmon
Spicy Tonno
Ebi

TEMAKI

Salmone
Tonno
Spicy Salmone
Spicy Tonno

menu

ANTIPASTI

CAPRESE CON BUFALA
MINI BURGER CON RIDUZIONE SALSA MORGAN
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE
BURRATA, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, CONFETTURA DI FICHI E PISTACCHI DI BRONTE
FILETTO DI BRANZINO AFFUMICATO IN LEGNO DI FAGGIO CON SALSA ANNA E PAPAYA FORMOSA
TRIS DI CARPACCI DI PESCE AFFUMICATI
CARPACCIO DI CARNE SALADA AROMATIZZATA AL GINEPRO
menu

primi

SPAGHETTI ARSELLE E PLANCTON MARINO
SPAGHETTI AL NOSTRO SCOGLIO
LASAGNETTE PASTA FRESCA ASTICE E ALGA LAITUR DE MAR
SPAGHETTI AL POMODORO DATTERINO E BASILICO
RAVIOLI ALLE CARNI BRASATE CON RAGU
RISOTTO AL GAMBERO ROSSO DI MAZZARA E CRU CAVIAR CIGAR
TESTAROLI DI NOSTRA PRODUZIONE AL PESTO
GRAN SELEZIONE DI CRUDITA’ DI PESCE FRESCO DI GIORNATA
TARTARE IN SELEZIONE, GAMBERI, TONNO E PESCE
CRUDITA’ MISTA GRAN SELEZIONE (ostriche,gamberi, scampi, pesce misto)
menu

Secondi

TATAKI DI TONNO MACKIN TOSH FROZEN con sesamo e carciofo Fiore in salsa alla barbabietola rossa
GRAN FRITTO MISTO DI CALAMARI GAMBERI E ACCIUGHE
ARAGOSTA IMPERIALE CON PINZIMONIO DI VERDURA E FRUTTA
FILETTO DI PESCE FRESCO DI GIORNATA ALLA GRIGLIA
PESCATO DEL GIORNO AL FORNO
TAGLIATA DI CALAMARO GIGANTE CON RUCOLA E POMODORINI
menu

Non solo pesce

RIBEYE WAGYU KAGOSHIMA
TAGLIATA CARNE TOSCANA
menu

contorni

PATATE FRITTE
PATATE ROSTI
PURÈ
VERDURE BOLLITE
menu

Cottura sottovuoto

ASADO DI MANZETTA PRUSSIANA IN SALSA ROSTIE
TAGLIATA DI PETTO D’OCA CON SALSA ARANCIA E CIPOLLE VIOLA IN PLUS D’ACETO
COTOLETTA DI POLLO E PATATE
VITELLO TONNATO CAPPERI E GERMOGLI
menu

DOLCI

MOUSSE CHOCO DAME

15€

cioccolato 75% e cioccolato bianco, latte, zucchero

OPERA CAFFÈ E CIOCCOLATA

16€

Crema al caffè, crema alla cioccolata, pan di spagna, croccante alla nocciola

MOUSSE PASTEL

15€

Pan di spagna, cioccolata, croccante alla nocciola, gel amarena

PIRAMIDE ARANCIA

15€

arancia, latte, zucchero, uova, gelèe alla frutta

CAMEMBERT CHEESECAKE

15€

latte, uova, zucchero, formaggio

AFFOGATO AL CAFFÈ

8€

latte, uova, caffè

GHIACCIOLI 100% FRUTTA

6€

Ananas, anguria, arancia, cocco, fragola, latte e menta, limone, melone, pesca, pompelmo

MOUSSE SAN MARCO

15€

Crema al tuorlo, crema latte, pan di spagna, croccante alla nocciola

COPPA GELATO

5/10/15€

Cioccolato fondente, crema, fragola, limone, nocciola, pistacchio, vaniglia

menu

Focaccie e Pinse

focaccia farcita
PINSA MARGHERITA POMODORI E MOZZARELLA
PINSA BUFALA SALSA DI FICHI, ACCIUGHE E PISTACCHI DI BRONTE

ORARI

Spiaggia
9:00 - 19:30

Aperitivo
17:00 - 20:00

Ristorante
12:00 -17:00

Apertura

19 Aprile - 30 Settembre

19 Aprile
30 Settembre